Kombinasi dari berbagai kandungan tersebutlah yang membuat gambir sangat bermanfaat. Manfaat Gambir. Berikut 15 manfaat gambir bagi kesehatan: 1. Kaya Akan Antioksidan. Daun gambir mengandung sebuah senyawa kimia yang disebut dengan katekin. Katekin merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang dapat melindungi tubuh dari dampak radikal bebas.